Locanda Il Torchio

Una stradina che scorre lungo la costa, fiancheggiata dai tigli, conduce al culmine di una collina, tra mare e monti. In questo luogo magico ha la sua sede il ristorante «Il Torchio», che è anche locanda di fascino e poesia.
Siamo a cavallo tra la Lunigiana e il mare di Lerici e Portovenere, appena più in là, dietro l'angolo, «Le Cinque Terre» di Rio Maggiore e Manarola.

Il ristorante
Al Ristorante «Il Torchio» si arriva in cerca di relax e buona cucina. Vi accoglie un panorama irripetibile e una serie di piatti genuini e gustosi che si rifanno alla tradizione del territorio circostante, ligure e toscano. Da assaggiare i panigacci, cotti nei testi sulla brace del camino, oppure gli sgabei, tutti quanti accompagnati da stracchino, salumi e lardo di Colonnata. La cucina propone poi primi piatti tutti fatti in casa: i ravioli al ragù, i pansotti al sugo di noci e le altre specialità di pasta fresca. Come secondo da non perdere la tagliata di carne argentina, cotta alla brace.

La locanda
Nello splendore del panorama della Palmaria «La locanda Il Torchio» si colloca esattamente a cavallo, anche idealmente, tra mare e monti. Dalla sua terrazza, molto amata dai tedeschi (che vi trascorrrono giornate intere oziando tra sole e letture), si vedono due orizzonti opposti: da una parte il verde rilassante della Valdurasca e della Lunigiana, dall'altra le gradazioni dell'azzurro del Golfo dei Poeti.
Le stanze sono tre, tutte doppie, ognuna con il proprio bagno riservato. A Lerici si arriva in dieci minuti, a Portovenere in 15 e alle Cinque terre in 20. ma «La locanda Il Torchio» è anche la base ideale per escursioni verso le città d'arte della Toscana, come Pisa o Lucca o per visitare le cave di marmo e il Parco delle Apuane.