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Prodotti tipici
 
 

 
Lasagne Bastarde con salcicce e porri

Cosa serve

Lasagne bastarde (8 etti);
2 pori di grandezza media;
3 rocci di salciccia;
Olio extravergine di oliva;
Formaggio parmigiano a piacere
2 cucchiai di latte;

 

Come si preparano

Tagliare i porri a rondellee sogffriggeli a fuoco lento in 4 cucchiao d'olio.
Aggiungere il latte e fare restringere.
Aggiungere la salciccia sbriciolata e lasciare cuocere il tutto per altri 15 minuti.
Immergere le lasagne per 2 minuti in abbondante acqua bollente, a cui va aggiunto un cucchiao di olio.
Scolare e condire.
Grattuggiare sopra formaggio parmigiano a volontà.


 

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