Parador Cafè

Arredamento newyorkese, musica diffusa, uno spazio accogliente ricavato in una modernissima struttura appena ultimata, fanno riscoprire il piacere di stare al caffè in compagnia di cose buone che diventano piccole voglie da bere e da assaggiare: dalla colazione all'italiana con fragranti briosches e dolci di pasticceria agli aperitivi (accompagnati da favolose tartine tutte fatte in casa) al lunch e al cocktail-bar.
Lungo la strada che dalla Lunigiana porta verso il Lerici e il Golfo dei Poeti, Sabrina Andreoni ha realizzato un caffè davvero diverso e davvero stimolante: un luogo di ritrovo e di relax, in cui sei accolto e coccolato come un amico più che come cliente.
In ogni momento della giornata al Parador Cafè ci si può rilassare per qualche minuto sorseggiando un caffè particolare delle "Magie di Caffè" della prestifgiosa ditta Cagliari o un aperitivo, tra i quali spicca "l'Aperito del Parador", preparato con succo di pompelmo, sciroppo di pesca, aperol, Martini bianco, Cointreau e succo di arancia o d'amarena.
Per il lanch ottimi i primi della tradizione toscana e ligure, i carpacci di bresaola e di pesce spada, le fantasiose insalate di stagione, le torte di verdura e i gustosi piatti a base di formaggi e di salumi della Lunigiana.
Lo staff del locale è tutto al femminile con le briose Laura e Ivana, che dietro il banco ed in sala affiancano Sabrina, la titolare, nella conduzione del locale.
Durante l'estate il Parador Cafè organizza serate a tema con degustazione e cocktail.