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RISTORANTE PIZZERIA
IL TEMPIO DEI SAPORI |
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Ristorante Pizzeria
Il Tempio dei Sapori
Ex Ristorante Giorgione
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"Giorgione", oggi Tempio dei Sapori, è un ristorante della tradizione pontremolese. Per trent'anni ha soddisfatto i gusti di turisti e buongustai. Qui i lunigianesi hanno imparato ad apprezzare piatti come i testaroli, la fiorentina, il filetto ai tartufi e soprattutto i funghi, quando è stagione.
Dal mese di gennaio del 2009 in questo tempio dei sapori è arrivato una brezza nuova. In particolar modo nella gestione e nel rapporto con i clienti.
Da Milano è arrivata Paola, un misto di aria manageriale e di dolcezza nei rapporti umani a disposizione dei clienti. Grande passione per il mondo della cucina e per le sue tradizioni, Paola ha riorganizzato il ristorante, curando la qualità e i prezzi. Soprattutto ha inventato la pizzeria per consententire anche a chi vuol spendere meno, come i giovani, di passare una serata con meno di 10 Euro (pizza a scelta, bibita o birra, dolce della casa, caffè a 9,90 Euro).
Per quanto riguarda il ristorante, la lista del menù varia per rispettare la stagionalità dei prodotti, ma anche per assicurare agli ospiti un rinnovamento dei sapori.
Da non perdere come antipasti i crostini toscani, le torte d'erbi, i crostini ai funghi. Come primi consigliamo, oltre ai testaroli, le lasagne alla genovese, i tortelli di erbette al ragù oppure ai funghi.
Per i secondi il punto di forza è l'agnello di Zeri, al forno o impanato e fritto. Assolutamente da provare la fiorentina e il filetto ai tartufi.
I dolci, per finire, sono interamente fatti in casa: davvero eccezionali gli amor della tradizione pontremolese. Deliziosa anche la torta al cioccolato e peperoncino, specialità della casa. In cantina, una selezione di prestigio di vini locali e della Toscana, oltre al bianco o rosso dei colli di Luni.
Ciclicamente Paola organizza, di venerdì, la "Serata di mare", con prenotazione obbligatoria. Per
25 Euro a prezzo fisso il ristorante propone muscoli alla marinara e antipasto misto, spaghetti allo scoglio, muscoli ripieni, frittura mista, vino e caffè.
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Responsabile: Paola
Dove siamo: nel comune di Pontremoli
Indirizzo: Pontremoli, Via Cocchi 40 (Ms)
Telefono: 0187 831297
Tipo di cucina : cucina della tradizione lunigianese
E-Mail: ristorantepizzeria.iltempiodeisapori@live.it |
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