Home Page Home Page Case in vendita L'album delle foto Proposte immobiliari Alberghi Prodotti tipici timone
Home Page Home PageCase in vendita
 
Ristoranti
 

 

LA TERESINA
Ristorante

Enrico Barbagallo e la moglie Graziana hanno rilevato la gestione nel settembre del 2002 , ma della "Teresina", locale storico, ne stanno facendo uno dei locali più rinomati della Lunigiana. Enrico ha sulle spalle, come cuoco, 20 anni di risultati eccellenti nei migliori ristoranti d'italia, Graziana conosce la ristorazione in ogni suo segreto, dopo 15 anni di esperienza. Così ora hanno deciso di ritornare nella loro Lunigiana per curare personalmente questo ristorante.
La cucina è a base di pesce e questa è la prima novità: nel nostro territorio mancava infatti un ristorante dedicato ai piatti di mare.
La seconda novità è la filosofia della cucina: quella di fondere insieme i sapori antichi della Lunigiana, della Valdimagra e delle Cinque Terre in una grande sintesi, che esalti le rispettive caratteristiche. Il risultato è eccezionale, quasi sorprendente: abbiamo così primi di farina di castagno ("gnocchi mesci") assaggiati con pesce, piatti di pesce ai funghi o con le cipolle di Treschietto, gamberetti con i fagioli di Bigliolo.
Se non siete ancora pronti, per i più tradizionalisti da non perdere il piatto forte di Enrico: gli spaghetti ai frutti di mare.
Prorio a fianco al ristorante, per animare un po' le serate, ci si puo rilassare al Music Bar


Ristorante La Teresina
di Enrico Barbagaglio

Via Turati 161
Pallerone di Aulla (Ms)
Tel. 0187 418006
per informazioni:barbagallo@lunigiana.net

 

 


La Guida per scoprire il Golfo dei Poeti, gli alberghi, i ristoranti

www.lericieportovenere.com
La terra amata da Bayron e da Shelley

Gli alberghi, i ristoranti, gli agriturismi, i prodotti tipici della Toscana
www.e-toscana.com
Dove dormire, dove mangiare,dove acquistare i prodotti tipici, le agenzie immobiliari della Toscana

La Guida per conoscere Praga, i suoi alberghi, i suoi ristoranti, la sua cultura e la sua anima
www.e-praga.com

I segreti di Praga, una delle capitali dell'est più affascinanti e più desiderose di farsi scoprire

Il mare, le spiagge, gli alberghi, i villaggi più affascinanti del Mar Mediterraneo
www.maredisogno.com
Dove dormire, dove mangiare, dove allogiare per una vancanza da sogno nel mare delle regioni d'Italia

 

 

© Copyright Lunigiana.net
é vietata la riproduzione dei testi pubblicati sul sito
di Lunigiana.net senza l'espressa autorizzazione scritta
Per informazioni
Tel. +39 320 0286339
E-Mail info@lunigiana.net