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Pizzeria, Aulla
A trenta metri dal casello autostradale di Aulla, nel cuore della Lunigiana, questa pizzeria, aperta dal mese di dicembre 2010, rappresenta un punto tappa irrinunciable per coloro che vogliono scoprire l'ultimo lembo di Toscana che si estende tra la Spezia, Sarzana, ed arriva fino a Pontremoli attraverso Aulla e Bagnone. Il locale, arredato con stile, ricorda i colori forti della savana africana. Le pizze proposte sono 92, fra le quali consigliamo "la pizza atomica" con il salamino piccante e la cosidetta "soka" a base stracchino, bresaola e rucola. Da non dimenticare la "pizza lucemania", la più gettonata, tutta da scoprire.... (continua)
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Ristorante(anche per celiaci)
Da Giovanna
Il ristorante ha aperto nel febbraio del 2009. Giovanna, la titolare vanta una lunga esperienza nel mondo della ristorazione. Dal 1977 a La Spezia ha infatti gestito insieme alla sua famiglia il "Vesuvio", locale storico consciuto assai conosciuto dai buongustai. Lì ha imparato a stare ai fornelli secondo le regole della cucina tradizionale napoletana. Nel ristorante c'è poi una novità: si chiama cucina senza glutine. Quello che per Giovanna era un piccolo problema personale, che riguardava lei e le sue figlie, è diventato un servizio per chi deve convivere con la celiachia.... (continua)
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Ristorante Buenos Aires
Villafranca Lunigiana, sulla statale della Cisa verso Aulla
Tra Villafranca ed Aulla, ai margini del bosco che porta verso l'Appennino, quasi d'incanto appare Buenos Aires, ristorante argentino. Che cosa è per noi italiani l'Argentina? E' Maradona, è Borges, è il tango, è la prateria immensa delle pampas. E' un luogo mitico in cui si parla spagnolo e si mangia italiano. L'Argentina è un'emozione. E'
un paese che tra il 1880 e il 1910 ha accolto una grande migrazione di massa proveniente in gran parte dall'Italia. Un'emigrazione che ne ha marcato a fuoco la sua cultura, il suo carattere e il suo successivo sviluppo. In quegli anni moltissimi italiani si insediano in Argentina portando con loro i prodotti della nostra terra che si sposano ed integrano con quelli della terra argentina.. ......... (continua)
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C'era una Volta
Aulla (Ms), Piano di Bibola
Arredato con eleganza, C'era una Volta è un piacevole luogo di ritrovo per una serata speciale. I colori del legno antico e delle pietre vive invitano alla simpatia e all'amicizia. Mangiar bene in una atmosfera serena, briosa e stimolante è ciò che offrono Massimo come chef e Maria Grazia in sala. La cucina è quella tipica del territorio della Lunigiana, terra toscana, ma rivisitata con l'originalità di chi vuole riinventarsi il proprio mestiere ogni giorno utilizzando soprattutti prodotti genuini legati al territorio. C'era una Volta è l'approdo ideale per il turista che ami scoprire la cultura della Lunigiana e per i lunigianesi che vogliano ritrovare gli antichi sapori della tradizione. E poi c'è la passione....(continua)
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La Volpara
Aulla, Località Caprigliola
Più che un ristorante sembra una nave pronta per il varo. In cima a cucuzzolo di una montagna. E' facile intuire che la Volpara non è solo una trattoria, in cui per altro si mangia benissimo. E' un luogo dell'anima e dell'ingegno, un luogo in cui rigenararsi per tutto ciò che avviene quaggiù, in senso geografico ma anche nel senso dello spirito.....(continua)
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Ristorante Country
Licciana Nardi, Località Masero, Terrarossa
Aperto nel dicembre del 2007, il Ristorante Country propone un'atmosfera non solo aullese, non solo lunigianese. Al “Ristorante Country” si respira un pizzico di aria nuova, intesa come tendenza, come desiderio di svecchiare l'idea di ristorante in Lunigiana. Il locale è ricco di legno, di luci e di colori, tra i quali predomina il verde pastello, tutto l'ambiente è rilassante ed aiuta a staccare un po' dopo una giornata di lavoro....... (continua)
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I Folletti
Ristorante, Focacceria, Aula
A due passi, dall'uscita di Aulla della Firenze Mare, come per magia l'autostrada sparisce e si apre davanti a noi la magnfiica terrazza de I Folletti. Ristorante, focacceria, pub, birreria, I Folletti è un locale versatile che vive durante lo stesso giorno due stagioni: ristorante a mezzogiorno, aperto tutti i giorni tranne la domenica, focacceria e pub la sera, solo il venerdì e il sabato. Molto bene organizzato per i pranzi di lavoro, il ristorante propone ai clienti più esigenti anche un menù alla carta con piatti di terra e di mare. Consigliamo di iniziare con un antipasto composto di affettati nostrali, sottaceti, assaggi di polenta e stracchino al forno. (continua)
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