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Ristorante Pizzeria San Giorgio
Pontremoli, Lunigiana
A due passi dal centro di Pontremoli, lungo la statale che porta alla Cisa e a Parma, come per magia, appare questo ristorante pizzeria aperto da più di trent'anni in una struttura adiacente alla romanica pieve di San Giorgio. (..) La Pizzeria San Giorgio, oggi gestito da Alessandro Chiari, propone, oltre alla cucina tradizionale e locale, della quale non dovete perdervi testaroli e tortelli, anche una cucina a base di pesce e di terra. Da non perdere inoltre come primi, tutti fatti in casa, i tortelli o il riso ai funghi porcini o gli spaghetti all'astice, come secondi i filetti ai porcini o al pepe verde....... (continua)
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Antica Trattoria Pinelli
Pontremoli
L‘Antica Trattoria Pinelli è una realtà che si tramanda di generazione in generazione. Dopo l’indimenticato Domenico, conosciuto da tutti come ”il Volpone”, la figlia Laura ha continuato l’attività, che ora è passata al nipote Giacomo. Ospitalità, tradizione e innovazione: tutto questo offre l’Antica Trattoria Pinelli, nell’ambiente incantato e salubre di Montelungo Terme. Dal lontano 1759 l’Antica Trattoria Pinelli accoglie con calore e simpatia chi si trova a passare per il Passo della Cisa, al confine tra Toscana e Emilia Romagna, in quella terra dura ma incantata conosciuta come Lunigiana.
Qui si gustano tipici e genuini piatti della tradizione lunigianese, ripensati, in alcuni casi, dalla creavità di Laura, compagna di Giacomo, vera regina della cucina..... (continua)
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Pizzeria Il Menhir
Pontremoli
Vicinissima al centro storico di Pontremoli, oltre il ponte duecentesco che attraversa il torrente Verde, la pizzeria Il Menhir rappresenta un piacevole incontro, una occasione di sosta gastronomica per molti, turisti e non, che stanno passando una giornata a Pontremoli. Aperta da oltre dieci anni da Maurizio Babini in una struttura completamente nuova ed arredata con linee architettoniche moderne, è oggi rinnovata nella gestione e nel modo di fare pizze. Come è indispensabile vedere Pontremoli per conoscere la Lunigiana, così è opportuno spezzettare la visita con una sosta nella pizzeria "Il Menhir ", che ben interpreta l'anima di Pontremoli, calda, accogliente, egualmente piena di sorprese.... (continua)
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Ristorante Pizzeria Il Tempio dei Sapori
Pontremoli, Lunigiana
"Giorgione", oggi Tempio dei Sapori, è un ristorante della tradizione pontremolese. Per trent'anni ha soddisfatto i gusti di turisti e buongustai. Qui i lunigianesi hanno imparato ad apprezzare piatti come i testaroli, la fiorentina, il filetto ai tartufi e soprattutto i funghi, quando è stagione. Dal mese di gennaio del 2009 è arrivata una brezza nuova. In particolar modo nella gestione e nel rapporto con i clienti. Da Milano è arrivata Paola che ha riorganizzato il ristorante, curando la qualità e i prezzi. ....... (continua)
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Ca' del Moro Ristorante Locanda
Pontremoli, Lunigiana
E' forse il più noto locale di Lunigiana, ospitato in una antica fattoria mirabilmente restaurata, circondato da un castagneto secolare che fa da sfondo, in primavera e d'estate, a romantiche cene sul prato, ma anche a sontuose cerimonie come matrimoni o anniversari. E' questo uno di quei ristoranti che godono di lunga e salda tradizione di cucina vera, sana, genuina. Qui si sta benissimo e soprattutto si mangia benissimo: si cena a lume di candela in un ambiente di grande fascino e seduzione in cui non mancano mai gli ornamenti floreali. La Locanda Cà del Moro, quasi un agriturismo di lusso come filosofia di ospitalità, "suggestivo ristorante con camere" come definito dalla guida Michelin, offre agli ospiti un'alternativa accativante all'hotel tradizionale senza in ogni caso rinunciarne ai confort ..... (continua)
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Osteria dell'Antico Borgo
Pontremoli
L'Osteria del Vecchio Borgo non è un ristorante, ma un'oasi che arriva da un tempo lontano e che offre ai suoi ospiti un'accoglienza leggera, rilassante, eppure incredibile nei gusti e nei sapori. Qui nel borgo dell'Annunziata, che si è sviluppato tutt'intorno alla più antica abbazia della Lunigiana, la cucina è da sempre storia e cultura, forse, secondo molti, ancor più che a Pontremoli, che dista solo un paio di chilometri. La nuova gestione del ristorante ha saputo creare un ambiente intimo e familiare, un'atmosfera cordiale, allegra. Per questo l'Osteria del Vecchio Borgo, una volta bottega del paese, sta diventando il ritrovo abituale di tutti coloro che vogliono mangiare bene a Pontremoli e in Lunigiana ......
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AnticoMulino
Villafranca in Lunigiana
Aperto solo dal mese di aprile 2003, questo locale sembra davvero un ristorante storico della Lunigiana. La struttura, situata su un viottolo che conduceva ad un antico mulino, è stata recuperata con un meticolosissimo lavoro di restauro. Dentro fiori, archi , apparecchiatura perfetta, colori tra lo spirituale e il lussurioso, antiche stampe, candelabri in un misto tra sacro e profano, insomma uno spazio riservato al cibo inteso come piacere. Qui il pane, come la pasta e i dolci sono tutti fatti in casa, secondo le ricette della tradizione lunigianese. Tra gli antipasti le torte lunigianesi e le verdure ripiene, tra i primi da non perdere il minestrone con taglierini, la zuppa di funghi con crostini e il risotto alle fragole. ......
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Pizzeria Manuel
Pontremoli, Località Ponte Teglia
Chi, viaggiando in autostrada, avesse intenzione di uscire a Pontremoli per una breve sosta e per rifocillarsi un po', ad appena 1500 metri dal casello troverà la scelta giusta: la «Pizzeria Manuel». Le tagliate di carne chianina cotte alla brace, le specialità lunigianesi, i funghi fritti o trifolati sono la delizia dei lunigianesi da oltre 20 anni. Per non parlare delle pizze e delle focacce: una varietà da mettere i crisi, nella scelta, anche i più decisi. Pizze condite in mille modi, tutte gustosissime, tutte realizzate con prodotti di qualità, tutte rigorosamente cotte nel forno a legna. I tipi sono più di 40, la nostra consigliata è la pizza ai funghi porcini e agli asparagi......
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